Carpa al horno con chucrut y champiñones

Etapa 1

Vierta 1 cucharada. cucharadas de aceite en el fondo de una fuente para horno. Coloque los filetes de carpa encima. Sal pimienta. Hornear de 15 a 20 minutos a 180°C.

2do paso

Pelar los champiñones y cortar los tallos. Cortar los sombreros en tiras finas. Cocínelos en 1 cucharada. cucharada de aceite de oliva 20 min. Sal pimienta.

Paso 3

Calentar el chucrut a fuego lento durante 5 minutos. Añadir champiñones, filetes de carpa. Sazone con semillas de comino. Decora con perejil picado. Servir caliente.

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