Ensalada de espinacas con trucha ahumada

Etapa 1

Cortar, lavar y secar las hojas de espinaca. Cortarlos en tiras.

2do paso

Lava y seca las manzanas. Cortarlos en cuartos. Retire el núcleo. Cortar los cuartos en tiras finas.

Paso 3

Picar las avellanas en trozos grandes.

Paso 4

Cortar las lonchas de trucha ahumada en tiras. Enróllalos.

Paso 5

Mezclar el zumo de limón con el yogur con unas ramitas de eneldo lavado y troceado. Sal pimienta.

Paso 6

En cada plato, coloque tiras de espinacas, rodajas de manzana, rollos de trucha ahumada, avellanas. Decorar con eneldo. Servir con salsa de yogur

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