Sopa desintoxicante de col rizada

Etapa 1

Lava la col rizada. Córtalo en tiras finas. Enjuague el palito de apio. Córtalo en trozos pequeños. Pelar, picar finamente la cebolla.

2do paso

Llevar a ebullición 1,5 litros de agua. Agregue la col rizada, el apio, la cebolla, el tomillo, la hoja de laurel. Sal pimienta. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 3

Exprime el jugo de limón.

Paso 4

Retire el tomillo y el laurel de la cocción. Divide el caldo entre tazones. Agrega un poco de jugo de limón. Servir caliente.

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