Tarta pequeña de ricotta y espinacas
Paso 1: espinacas
Lavar, secar las hojas de espinaca. Pelar, picar la chalota. Dorar la chalota y las espinacas durante 3 minutos en una sartén con 10 g de mantequilla.
Paso 2: la masa del bizcocho
Casca los huevos. Batirlos en una tortilla. Agregue la ricota, el parmesano, la nuez moscada, las espinacas y la chalota. Mezcla. Sal pimienta.
Paso 3: cocinar
Esparcir la preparación por dentro. Hornear durante 25 min en un horno a 180°C (th. 6).
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